
Bahan :
12 buah jamur shiitake
12 ekor udang (dikupas dan dihaluskan)
1 sendok teh minyak wijen
1 butir telur
2 sendok teh tepung maizena
1 sendok teh kecap manis
garam secukupnya
1 cm jahe dirajang
Cara membuatnya :
- Jamur dicuci sampai bersih, lalu dipotong-potong batangnya. Udang dicincang samai halus.
- Campur udang, garam, jahe, kecap, tepung, minyak wijen dan telur. Aduk hingga rata.
- Setelah adonan tercampur rata, ambil satu sendok adonan lalu taruh diatas jamur sampai bentuknya bulat.
- Kukus jamur sampai matang kira-kira 10-15 menit, setelah matang, angkat dan bisa langsung kita hidangkan.
Selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan berkomentar dengan baik