Populer

  • Resep Es Dawet Ireng Seger
    Bahan Cendol : -650 ml air -2 iket merang (batang padi yang kering). Untuk pewarna agar hitam -75 g tepung sagu Kuah: -1 liter santan ...
Home » makanan » Resep Gado-gado

Resep Gado-gado


Bahan :
* 5 buah wortel sedang
* 2 mangkok kentang
* 1 mangkok kacang panjang
* 1 mangkok taoge (cambah)
* 1 buah ketimun sedang
* 10-15 batang buncis
* daun slada secukupnya
* minyak goreng
Ditambah :
* Krupuk, emping, tahu, tempe, telur rebus, santan kelapa dan tomat
Bumbu :
* 2 mangkok kacang tanah digoreng
* 3 buah cabe merah besar
* 5 biji bawang merah
* 5 siung bawang putih
* Garam, asam, gula dan cuka

Cara mamasak :
- Bawang merah dan putih dirajang dan digoreng. Semua sayuran direbus denga air. Tahu dan tempe digoreng lalu diiris kecil-kecil kacang tanah juga digoreng dan ditumbuk sampai halus. Bumbu dihaluskan lalu ditumis sampai harum. Kacang goreng yang sudah ditumbuk halus dimasukkan dan dimasak dengan santan sampai keluar minyaknya.
- Hidangkan piring yang sudah dialasi daun slada. Sayuran diatur di atasnya berikut tahu, tempe, kentang, telur rebus (dipotong menjadi empat bagian) lalu dihiasi dengan irisan tomat. Bumbu disiramkan, ditambah krupuk dan emping lalu ditaburi bawang merah yang sudah digoreng dan siap disajikan.
-
Labels:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Silahkan berkomentar dengan baik

Langganan: Posting Komentar (Atom)

Mengapa Kita Harus Makan dan Minum

Setiap hari kita melakukan banyak aktivitas. Mulai dari belajar, bermain atau berolahraga. Nah, ini semua harus memerlukan energi yang banyak.
Itu sebabnya kita perlu makan makanan sehat yang mengandung, vitamin, protein dan zat gizi lainnya. Jika perlu, gunakan juga tablet yang mengandung vitamin C dn Zinc agar daya tahan tubuhmu tetap terjaga, dan jangan lupa minum, kita minum menurut anjuran yang ditentukan dua setengah liter (2 1/2 lt) per hari.
Nah, apabila kamu malas makan dan minum, daya tahan tubuhmu akan segera menurun dan mudah terserang penyakit. Misalnya saja sakit flu, demam dan mungkin juga penyakit yang tidak kita duga.
Nah, kita sendiri yang rugi.