
Bahan :
* 3 butir telur rebus
* 1-2 mangkok santan kental
Bumbu :
* 6 buah bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 5 buah cabe merah besar
* 1/4 sendok teh asam
* 1/2 sendok teh garam
* 2 lembar daun salam
* 1 potong laos
* 1 batang sereh
* 1 kemiri
* vitsin secukupnya
Cara mamasaknya :
Bawang merah dan bawang putih dirajang, lalu ditumis dengan bumbu-bumbu lainnya (yang sudah dihaluskan) dengan sedikit minyak, kemudian tuangkan santan kental. Telur rebus dikupas kemudian tuangkan santan kental. Telur rebus dikupas kemudian digoreng dan dimasukkan sekali. Tunggu sampai mendidih dan agak kering ( kuahnya tinggal sedikit). Untuk menambah sedap diberi vitsin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan berkomentar dengan baik