* 3 mangkok parutan kelapa agak tua
* 1/4 kg daging yang lunak
* Minyak goreng secukupnya
Bumbu :
* 1/2 sendok teh ketumbar
* 1 Potong kunyit (kunir)
* 1 lembar daun salam
* Asam, jinten dan laos sedikit-sedikit.
* Garam, gula dan vitsin secukupnya
Cara memasaknya :
Daging lunak diiris melebar tipis-tipis, bumbu-bumbu dihaluskan lalu bersama irisan daging ditumis dengan sedikit minyak. Masukkan parutan kelapa dan tambah air sedikit, dimasak sampai matang,...selamat menikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan berkomentar dengan baik